Şehrimiz denince akla gelen ilk lezzetlerden biri mutlaka lokum olmalıdır. Tarihi İzmir Lokması, kızarmış hamurun, bal içinde banyolarını alıp servis edildiği, enfes bir atıştırmalık deneyimidir. Çocukların favorisi olan bu özel lezzet, Kentin insanları tarafından severek hazırlanır ve sunulur .